OLEJE | OCTY
Základné piliere stredomorskej stravy. Ponúkame výber kvalitných olejov a octov, ktoré sú kľúčové pre dochutenie studenej kuchyne aj tepelnú úpravu surovín pri zachovaní ich prirodzenej arómy.
_(14).png)
_(16).png)
_(7)-1.png)
_(17).png)
_(18).png)
_(24)-1.png)
Radenie produktov
Výpis produktov
Dozrievané v dubových sudoch. Acidita 4%
Balzamiko di Modena IGP dozrievané v dubových sudoch. Acidita 6%
Balzamiko di Modena IGP dozrievané v dubových sudoch. Acidita 6%
Praktické balenie Balsamica di Modena IGP v spreji, ktoré umožní streknúť presne také množstvo na šalátové listy ako vám chutí
Balsamico je nevyhnutnou súčasťou každého letného šalátu
Sladké husté balzamiko
Testované a kontrolované asociáciou APCI. Obsahuje vitamín E
Ideálny na rôzne druhy mäsa a zeleniny.
Ideálny k mäsovým jedlám, jedlám s vajíčkami, zemiakom a syrom.
Dresing s cesnakom a rozmarínom na báze vínneho octu. Ideálny na mäso.
Dresing s citrónom na báze vínneho octu. Ideálny na ryby.
Dresing s hľuzovkou na báze vínneho octu. Ideálny doplnok pre biele alebo červené mäsá na zvýraznenie chuti
Úloha tukov a kyselín v talianskej kuchyni Kvalitný olej a ocot nie sú len doplnkom, ale nosičom chuti. V našej ponuke na talian.sk sa zameriavame na produkty s jasným pôvodom a overeným spôsobom spracovania:
-
Stabilita a chuť: Vyberáme oleje, ktoré majú vysoký bod dymivosti pre varenie, ale aj také, ktoré si vďaka šetrnému lisovaniu zachovávajú polyfenoly a vitamíny.
-
Vyváženosť kyselín: Naše octy a balzamiká sú vyberané tak, aby poskytovali potrebný kontrast k sladkým alebo tučným zložkám pokrmov, čím vytvárajú chuťovú rovnováhu.
