Prosecco CAVAL Valdobbiadene Superiore Rive di Colbertaldo 0,75L

Podrobný popis

Popis vína: Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato „Ca'Val Rive di Colbertaldo“ z Cantina Produttori di Valdobbiadene je autentickým enologickým majstrovským dielom, výsledkom dokonalej kombinácie územia, tradície a inovácie. „Rive“ sú strmé kopce Valdobbiadene, kde je vinohradníctvo obzvlášť náročné a vyžaduje si značné nasadenie. Víno, ktoré stelesňuje esenciu tradície šumivého vína Valdobbiadene. So svojimi elegantnými vôňami zeleného jablka, hrušky, bielych kvetov a jemným citrusovým tónom ponúka toto šumivé víno jedinečný zmyslový zážitok. Jemná a perzistentná perla spolu s jej živou kyslosťou ju predurčuje ako doplnok k aperitívom, rybím pokrmom, mäkkýšom a čerstvým syrom. Ideálne na oslavu výnimočných chvíľ alebo na obohatenie večere o nádych elegancie

Popis odrody viniča: Oblasť Colbertaldo je známa svojou priaznivou mikroklímou a pôdou bohatou na minerály, ktorá je ideálna na pestovanie hrozna Glera. Tieto vinice ťažia z jedinečnej kombinácie slnečného žiarenia a vetrania, ktorá umožňuje hroznu dosiahnuť optimálnu zrelosť, rozvíjať komplexné arómy a výraznú sviežosť.

Vinifikácia: vyrába sa výlučne z vybraného hrozna Glera, ručne zberaného vo vinohradoch Rive di Colbertaldo. Pri výrobe vína sa postupuje podľa metódy Charmat s pomalou fermentáciou v autokláve, ktorá zachováva sviežosť a vôňu ovocných vôní. Keďže ide o Vintage, toto Prosecco sa získava z jedného ročníka, čím sa umocňujú jedinečné vlastnosti tohtoročnej úrody.

Obsah alkoholu: 11%

Objem: 0,75l

Obsahuje siričitany.

Krajina pôvodu: Taliansko.