Múka a iné
Zlatá múka (ORO v preklade z Taliančiny znamená ,,zlato/zlatý") z mäkkej pšenice typu „00“ s vysokým obsahom bielkovín 14% a pevnosťou pri pečení W390.
Múka z mäkkej pšenice typu "0", získava sa mletím 100% talianskych zŕn, ktoré sú účinné pre všetky doby kysnutia a zrenia. Bielkovinová hodnota 11 % zaisťuje dokonalú stabilitu...
Múka typ "0" ideálna na prípravu originálnej talianskej pizze.
Múka na kysnuté cestá Múka Manitoba typ "00" je vyhľadávaná mnohými žienkami ktoré pečú z kvásku pre jej úžasné vlastnosti pri pečení rôznych sladkých kváskových špecialít...
Semolinová hrubá múka "rimacinata di grano duro", ideálna na prípravu domácich cestovín.
Máte chuť na domáci chlebík, ale na prípravu živého kvásku či lievita a nemáte čas, alebo chuť? Sušené lievito madre je teda pre vás to pravé. Stačí vyskúšať!
Špaldová múka BIO ideálna na prípravu chleba, cestovín, pizze.
Celozrnná múka na domáci chlieb, pizzu, dezerty, sušienky, focaccie, čerstvé cestoviny.
na chleba, pizzu a koláče
ideálna pri bezlepkovej diéte na pečenie koláčikov alebo sladkého cesta, obsahuje prášok do pečiva
Vynikajúca zmes na prípravu bezlepkového pečiva či pizze, obsahuje droždie
